摘要:現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中都離不開糖,不管你是用什么方式都會(huì)攝入一些糖分進(jìn)去,而且糖也是我們身體不能缺少的一類元素,冰糖也是糖的一種,它是砂糖的結(jié)晶在制品,而且冰糖的顏色有很多種
現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中都離不開糖,不管你是用什么方式都會(huì)攝入一些糖分進(jìn)去,而且糖也是我們身體不能缺少的一類元素,冰糖也是糖的一種,它是砂糖的結(jié)晶在制品,而且冰糖的顏色有很多種,見得最多的就是白色和微黃色,糖也是小孩子的最愛(ài),很多媽媽在平時(shí)都會(huì)給孩子買一些糖果吃,有的也會(huì)用冰糖熬冰糖雪梨喝,而且冰糖老少皆宜,但是兒童跟孕婦就不能多食,糖尿病患者就要忌食。那多大的兒童可以吃冰糖呢,8個(gè)多月小孩能吃冰糖嗎?
8個(gè)多月小孩能吃冰糖嗎
8個(gè)多月小孩能吃冰糖嗎?可以給寶寶吃點(diǎn) 但不能吃太多,也不能太甜,吃多了對(duì)寶寶消化系統(tǒng)不好。冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料,是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。冰糖品質(zhì)純正,不易變質(zhì),除可作糖果食用外,還可用于高級(jí)食品甜味劑,配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
食用
冰糖可以做為糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過(guò)熬制的糖,沒(méi)有真正冰糖的含糖量高。
冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點(diǎn);著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴。
冰糖可以煎湯內(nèi)服,佐餐,或入丸、膏劑。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
藥用
中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。
1. 作用:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰。
2. 性味:味甘、性平、無(wú)毒。歸經(jīng):入肺、脾經(jīng)。
3.功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。
4.主治:肺燥咳嗽,干咳無(wú)痰,咯痰帶血。
用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
冰糖性溫,有止咳化痰的功效,廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。
藥理作用:能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分,具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥:其5%溶液為等滲液,用于各種急性中毒,以促進(jìn)毒物排泄;10%~50%為高溶液,用于低血糖癥、營(yíng)養(yǎng)不良,或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。
保存方法
1.冰糖由于較容易吸水受潮,因而應(yīng)放置于陰涼通風(fēng)處。
2.如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水,可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)下暴曬到干燥為止。
3.如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘),由于家庭不便于處理,且容易滋生細(xì)菌,因而最好不要食用。
上述總結(jié)了冰糖的一些作用,還有保存方法,平時(shí)我們吃冰糖用冰糖的地方比較多,所以家里面的冰糖保存也是比較重要的,像上述所提到的如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象就最好不要在食用了,8個(gè)多月的小孩能吃冰糖,但是為了寶寶的身體著想最好不要給吃,吃多了對(duì)小孩不好。
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