自制蘋(píng)果醋
- 菜譜介紹
自制蘋(píng)果醋是一道簡(jiǎn)單的家常飲品，主料是蘋(píng)果、釀造醋、冰糖。
將蘋(píng)果洗凈去核、切薄片。
倒入白醋，醋要淹過(guò)蘋(píng)果。
取一個(gè)干凈的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋(píng)果片整齊的碼放在里面。
瓶口蓋一層保鮮膜。
蓋緊蓋子，標(biāo)注時(shí)間，三個(gè)月后即可食用。（我的成品是以前做的）
冰糖的多少隨自己的口味而放。
白醋要選用釀造醋。
蘋(píng)果：除煩、養(yǎng)胃、生津
冰糖：和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳
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