介紹糖尿病患者的飲食護(hù)理

摘要:糖尿病一旦控制不好會(huì)引發(fā)糖尿病并發(fā)癥，導(dǎo)致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治愈。患者應(yīng)該定期監(jiān)測血糖水平，及時(shí)控制，以防并發(fā)癥的發(fā)生，不可忽視。

1、杜仲腰花

豬腰250克，剖開去臊筋切成腰花，用調(diào)料浸泡60分鐘。生杜仲30克煮汁60毫升，加入山藥粉兌成薄汁，油鍋爆炒腰花，淋上薄汁食用。可以滋補(bǔ)肝腎，健壯筋骨。

2、生地黃粥

鮮生地250克，洗凈取汁，薏米100克，熬粥倒入鮮生地汁攪勻食用?？梢宰萄a(bǔ)肝腎。

3、醬醋豬肝

豬肝500克，洗凈切薄片，調(diào)料山藥粉、雞蛋清浸泡60分鐘，烏梅10枚煮汁60毫升。油鍋爆炒豬肝，倒入烏梅汁、山藥粉勾芡食用。可以滋補(bǔ)肝腎，清熱明目。

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