摘要:山楂干是將山楂果切片后晾干或烘干而成的。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效,主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂干雖好,但并不適合所有人,那么哪些人不宜吃山楂干呢?
山楂干:
一、食用禁忌
1、山楂干中含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
2、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議,最好將山楂煮熟后再吃。
二、以下人群不宜食用山楂干
1、山楂只消不補(bǔ),脾胃須弱者不宜多食。
2、兒童正處于牙齒更替的時期,如果長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,會對兒童的牙齒生長不利。
3、山楂有破氣作用,吃多了會耗氣,影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮,可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
4、山楂含有多量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻,吃山楂多了會耗傷胃氣,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
5、孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。
6、兒童進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進(jìn)食,長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等。
7、山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。
山楂干功效作用很多,但是飲食禁忌也多,尤其是老人、兒童和孕婦需要特別注意。吃山楂也要遵循適度原則,不可以吃太多,吃多反而對身體有害。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計美化,與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系。