芋頭的食用須知，2歲寶寶可以吃芋頭嗎

摘要:芋頭是長在土地底下的植物，憑其軟糯的口感深受大家的追捧。芋頭營養(yǎng)價值充足，淀粉含量極高，平時可當做主食食用，飽腹感極強。2歲寶寶可以吃芋頭嗎?2歲的寶寶對淀粉的攝入量有一定的要求，所以可以適當的吃點芋頭。

芋頭是長在土地底下的植物，憑其軟糯的口感深受大家的追捧。芋頭營養(yǎng)價值充足，淀粉含量極高，平時可當做主食食用，飽腹感極強。2歲寶寶可以吃芋頭嗎?2歲的寶寶對淀粉的攝入量有一定的要求，所以可以適當的吃點芋頭。

2歲寶寶可以吃芋頭嗎?

2歲寶寶可以吃芋頭嗎?寶寶能吃芋頭。芋頭營養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強寶寶的抵抗力。只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，2歲寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會導致寶寶便秘發(fā)生。

芋頭的食用須知

1、芋頭含有難消化的淀粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，但經過烹煮后就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經過燉煮后會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經過烹煮后便會被破壞了。

2、芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。

3、生芋有小毒，食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用姜汁擦拭以解之。

2歲寶寶可以吃芋頭嗎?？可以，但是請將芋頭搗碎或切成極小的丁狀以防小寶噎著。而且芋頭的過敏指數很高，所以家長打算給寶寶喂食芋頭的時候請注意檢測一下寶寶是否對芋頭過敏，如果寶寶吃了芋頭皮膚發(fā)癢其小紅疹，請立即停止食用。

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