摘要:大家在生活中吃銀耳一般都是煮銀耳蓮子湯來喝,此湯具有美容養(yǎng)顏的作用,銀耳可以煮很多種湯,銀耳本身營養(yǎng)價值就很高,銀耳含有多種礦物質,其中鐵跟鈣的含量很高,是一種高級滋養(yǎng)補品
1歲寶寶可以吃銀耳嗎
大家在生活中吃銀耳一般都是煮銀耳蓮子湯來喝,此湯具有美容養(yǎng)顏的作用,銀耳可以煮很多種湯,銀耳本身營養(yǎng)價值就很高,銀耳含有多種礦物質,其中鐵跟鈣的含量很高,是一種高級滋養(yǎng)補品。1歲寶寶可以吃銀耳嗎?可以吃,可以煮銀耳湯。把銀耳撕碎放入粥里,可搭配紅棗,百合等。
給寶寶喝銀耳湯的時候不宜過多,因為喝蓮子紅棗銀耳湯中必定有少不了的糖精之類的東西,含糖的東西吃太多對寶寶不但牙齒不好而且身體也不好的 1.從少量到多量。 每加一種食品,必須先喂少量,也就是說試一試,孩子沒有什么不良的反應,再添加多一些。
銀耳的功效
銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
銀耳的作用
銀耳是著名的美味食用菌之一,據(jù)營養(yǎng)分析,銀耳含有18種氨基酸,其中7種為人體必需氨基酸,每100克銀耳干耳內含有蛋白質5.0-6.6克,脂肪0.6克,碳水化合物78.3克,粗纖維2.6克,灰分3.1克,其中礦質元素中鈣的含量為357毫克、鐵的含量為185毫克。中醫(yī)認為銀耳甘平無毒,潤肺生津、滋養(yǎng)胃、益氣和血、補腦強心。入肺、胃、腎三經,能清肺中熱、養(yǎng)肺陰、濟腎燥,治肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、痰中血絲、或者久咳傷肋者、婦女月經不調、肺熱胃炎、大便秘結、大便小血等等。自古以來銀耳就是滋補性食品,現(xiàn)臨床用于治療虛癆、咳喘、痰中帶血,虛熱口渴,肺癆等癥;對老年性慢性支氣管炎、肺源性心臟病、慢性胃炎均有較好療效。也是虛弱病人的補養(yǎng)品。尤其對肺結核吐血者可起補養(yǎng)作用。
吃銀耳的好處
潤肺止咳
銀耳性平味甘,具有滋陰潤肺等功效,寶寶冬季易感染上呼吸道疾病,可將潔凈銀耳,烹成湯或菜食用。能夠提高寶寶肺組織的防御功能,提高機體的免疫能力,從而增強寶寶體質。
提高免疫力
銀耳中的酸性多糖類物質,能增強寶寶的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能,銀耳多糖還具有抗腫瘤作用。
益氣清腸
銀耳中的豐富的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動,寶寶如果有便秘問題可適當給寶寶喝些銀耳湯,如果寶寶有腹瀉的癥狀吃一些銀耳則能夠改善腹瀉的情形,所以銀耳對于腸胃有雙向的保護作用。
促進鈣吸收
銀耳中含有豐富的維生素D,能夠防止鈣質流失,防止寶寶低鈣血癥,促進寶寶的骨骼發(fā)育,對于寶寶的生長發(fā)育是很有益處的。
銀耳對于大眾都可以食用的東西,平時吃它具有多種的滋補作用,也是大家所喜歡吃的食品之一,1歲寶寶可以吃銀耳,而且寶寶吃銀耳也有很多的好處,但是寶寶吃的時候一定要從少量到多量,等寶寶適應了就可以多吃點。
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