12歲兒童貧血吃什么

如果貧血出現(xiàn)的很緩慢，開始的時候可能有些頭暈、乏力、臉色蒼白等，很多發(fā)現(xiàn)自己有這些癥狀后才去檢查得知自己是貧血，如果是短期內(nèi)貧血，就算不嚴(yán)重也會有很明顯的癥狀，如心悸、胸悶、反應(yīng)慢，貧血嚴(yán)重者可發(fā)生昏厥等。我們是可以通過飲食來調(diào)理的，那么12歲兒童貧血吃什么？下面就來了解一下12歲兒童貧血吃什么的內(nèi)容。

12歲兒童貧血吃什么1、含鐵的食物

很多食物中都含有鐵，但要多吃那些含有血紅鐵的動物性的食物，如動物血，肝臟，瘦肉、內(nèi)臟等，含植物性的非血紅素食物有紅糖、大棗、干果、蘑菇、蛋黃等，非血紅素鐵的吸收率比起血紅素鐵較弱，建議在貧血嚴(yán)重時多吃含血紅素鐵的食物。

12歲兒童貧血吃什么2、含維生素C的食物

同時還要吃些富含維生素C的食物幫助鐵的吸收，含有維生素C的食物主要存在于植物性的食物中，動物性食物中幾乎沒有，但在糧食作物中維生素C也少，維生素C主要在蔬菜和水果中，新鮮的棗中維生素C最高達(dá)到每百克243毫克，獼猴桃為62，鮮大山楂、桂圓分別為53和43，燈籠椒和青椒分別為72和62，苦瓜中也達(dá)到了56，另外在十字花科的蔬菜中如甘藍(lán)、白菜、菜花等含量都在40_70之間。在腌制的蔬菜中維生素C含量極低。

12歲兒童貧血吃什么3、含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)合成血紅蛋白，所以蛋白質(zhì)食物不可少，動物性食物如蛋類、各種動物的瘦肉、魚類等海產(chǎn)品、乳品中含量豐富。植物性食物以大豆蛋白為最好，其它豆類和堅果類中蛋白量還可以，水果中有極少量蛋白質(zhì)。

12歲兒童貧血吃什么4、含維生素B12的食物

含有維生素B12的主要食物來源于動物性食品，主要為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

12歲兒童貧血吃什么5、含葉酸的食物

含有葉酸的食物很多，動植物中都含有，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。什么食物補(bǔ)血如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%; 煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%; 鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。所以除了從食物中攝取外，孕婦也可額外補(bǔ)充一些葉酸制劑。

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