富含錳的食物

錳，化學(xué)符號是Mn，它的原子序數(shù)是25，灰白色，是一種過渡金屬，性堅而脆，潮濕處會氧化。1774年，甘恩分離出了金屬錳。柏格曼將它命名為manganese（錳）。錳可用鋁熱法還原軟錳礦制得。

羊肚

每100克含: 熱量:87千卡 蛋白質(zhì):12.2克 脂肪:3.4克 碳水化合物:1.8克 膽固醇:124毫克 維生素A:23微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.17毫克 煙酸:1.8毫克 維生素E:0.33毫克

羊腎

每100克含: 熱量:96千卡 蛋白質(zhì):16.6克 脂肪:2.8克 碳水化合物:1克 膽固醇:289毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:126微克 維生素B1:0.35毫克 維生素B2:2.01毫克 煙酸:8.4毫克

羊血

每100克含: 熱量:56千卡 蛋白質(zhì):6.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:6.9克 膽固醇:92毫克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.09毫克 煙酸:0.2毫克 鈣:22毫克 磷:7毫克

雞翅

每100克含: 熱量:194千卡 蛋白質(zhì):17.4克 脂肪:11.8克 單不飽和脂肪酸:5.1克 多不飽和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:4.6克 膽固醇:113毫克 維生素A:68微克 維生素B1:0.01毫克 維生素B2:0.11毫克

雞腿

每100克含: 熱量:181千卡 蛋白質(zhì):16克 脂肪:13克 單不飽和脂肪酸:3.8克 多不飽和脂肪酸:0.6克 膽固醇:162毫克 維生素A:44微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.14毫克 煙酸:6毫克

雞爪

每100克含: 熱量:254千卡 蛋白質(zhì):23.9克 脂肪:16.4克 碳水化合物:2.7克 膽固醇:103毫克 維生素A:37微克 維生素B1:0.01毫克 維生素B2:0.13毫克 煙酸:2.4毫克 維生素E:0.32毫克

雞肝

每100克含: 熱量:121千卡 蛋白質(zhì):16.6克 脂肪:4.8克 碳水化合物:2.8克 膽固醇:356毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:10414微克 維生素B1:0.33毫克 維生素B2:1.1毫克 煙酸:11.9毫克

雞胗

每100克含: 熱量:118千卡 蛋白質(zhì):19.2克 脂肪:2.8克 單不飽和脂肪酸:1克 多不飽和脂肪酸:0.6克 碳水化合物:4克 膽固醇:174毫克 維生素A:36微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.09毫克

雞血

每100克含: 熱量:49千卡 蛋白質(zhì):7.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:4.1克 膽固醇:170毫克 維生素A:56微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.1毫克 維生素E:0.21毫克

雞心

每100克含: 熱量:172千卡 蛋白質(zhì):15.9克 脂肪:11.8克 碳水化合物:0.6克 膽固醇:194毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:910微克 維生素B1:0.46毫克 維生素B2:0.26毫克 煙酸:11.5毫克

烏雞

每100克含: 熱量:111千卡 蛋白質(zhì):22.3克 脂肪:2.3克 碳水化合物:0.3克 膽固醇:106毫克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.2毫克 煙酸:7.1毫克 維生素E:1.77毫克 鈣:17毫克

鴨肝

每100克含: 熱量:128千卡 蛋白質(zhì):14.5克 脂肪:7.5克 碳水化合物:0.5克 膽固醇:341毫克 維生素A:1040微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:1.05毫克 煙酸:6.9毫克 維生素C:18毫克

臘肉

每100克含: 熱量:692千卡 蛋白質(zhì):18.2克 脂肪:68克 碳水化合物:1.8克 維生素B1:0.23毫克 維生素B2:0.16毫克 維生素B6:0.08毫克 維生素B12:2.25微克 鈣:293毫克 磷:137毫克

火腿

每100克含: 熱量:330千卡 蛋白質(zhì):16克 脂肪:27.4克 單不飽和脂肪酸:1.7克 多不飽和脂肪酸:0.4克 碳水化合物:4.9克 膽固醇:120毫克 維生素A:46微克 維生素B1:0.28毫克 維生素B2:0.09毫克

香腸

每100克含: 熱量:508千卡 蛋白質(zhì):24.1克 脂肪:40.7克 碳水化合物:11.2克 膽固醇:82毫克 維生素B1:0.48毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:4.4毫克 維生素E:1.05毫克 鈣:14毫克