富含硒的食物

硒是一種化學元素，化學符號是Se，在化學元素周期表中位于第四周期VI A族，是一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和有機硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得。后者是硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

豬肉

每100克含: 熱量:395千卡 蛋白質(zhì):14.6克 脂肪:30.8克 碳水化合物:1.1克 膽固醇:69毫克 維生素A:16微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:2.8毫克 維生素C:1毫克

排骨

每100克含: 熱量:264千卡 蛋白質(zhì):18.3克 脂肪:20.4克 碳水化合物:1.7克 膽固醇:165毫克 維生素A:12微克 煙酸:5.3毫克 葉酸:4.8微克 維生素E:0.11毫克 鈣:8毫克

豬蹄

每100克含: 熱量:260千卡 蛋白質(zhì):22.6克 脂肪:18.8克 單不飽和脂肪酸:7.8克 多不飽和脂肪酸:2.1克 膽固醇:192毫克 維生素A:3微克 維生素B1:0.05毫克 維生素B2:0.1毫克 煙酸:1.5毫克

豬肚

每100克含: 熱量:110千卡 蛋白質(zhì):15.2克 脂肪:5.1克 單不飽和脂肪酸:0.9克 多不飽和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:0.7克 膽固醇:165毫克 維生素A:3微克 維生素B1:0.07毫克 維生素B2:0.16毫克

豬肝

每100克含: 熱量:129千卡 蛋白質(zhì):19.3克 脂肪:3.5克 單不飽和脂肪酸:1.3克 多不飽和脂肪酸:0.1克 碳水化合物:5克 膽固醇:288毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:4972微克 維生素B1:0.21毫克

豬血

每100克含: 熱量:55千卡 蛋白質(zhì):12.2克 脂肪:0.3克 碳水化合物:0.9克 膽固醇:51毫克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.04毫克 煙酸:0.3毫克 維生素E:0.2毫克 鈣:4毫克

豬腰

每100克含: 熱量:96千卡 蛋白質(zhì):15.4克 脂肪:3.2克 碳水化合物:1.4克 膽固醇:354毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:41微克 維生素B1:0.31毫克 維生素B2:1.14毫克 煙酸:8毫克

豬皮

每100克含: 熱量:363千卡 蛋白質(zhì):27.4克 脂肪:28.1克 單不飽和脂肪酸:15.2克 多不飽和脂肪酸:0.9克 膽固醇:100毫克 維生素A:3微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.14毫克 煙酸:0.63毫克

豬心

每100克含: 熱量:119千卡 蛋白質(zhì):16.6克 脂肪:5.3克 碳水化合物:1.1克 膽固醇:151毫克 嘌呤:0毫克 維生素A:13微克 維生素B1:0.19毫克 維生素B2:0.48毫克 煙酸:6.8毫克

豬肺

每100克含: 熱量:84千卡 蛋白質(zhì):12.2克 脂肪:3.9克 碳水化合物:0.1克 膽固醇:290毫克 維生素A:10微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.18毫克 煙酸:1.8毫克 維生素E:0.45毫克

豬大腸

每100克含: 熱量:196千卡 蛋白質(zhì):6.9克 脂肪:18.7克 膽固醇:137毫克 維生素A:7微克 維生素B1:0.06毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:1.9毫克 維生素E:0.5毫克 鈣:10毫克

豬小排

每100克含: 熱量:278千卡 蛋白質(zhì):16.7克 脂肪:23.1克 碳水化合物:0.7克 膽固醇:146毫克 維生素A:5微克 維生素B1:0.3毫克 維生素B2:0.16毫克 煙酸:4.5毫克 維生素E:0.11毫克

豬里脊肉

每100克含: 熱量:331千卡 蛋白質(zhì):14.6克 脂肪:30.8克 碳水化合物:1.1克 膽固醇:69毫克 維生素A:16微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:0.11毫克 煙酸:2.8毫克 維生素C:1毫克

豬腦

每100克含: 熱量:131千卡 蛋白質(zhì):10.8克 脂肪:9.8克 膽固醇:2571毫克 嘌呤:0毫克 維生素B1:0.11毫克 維生素B2:0.19毫克 煙酸:2.8毫克 維生素E:0.96毫克 鈣:30毫克

牛肉

每100克含: 熱量:125千卡 蛋白質(zhì):17.8克 脂肪:2克 碳水化合物:0.2克 膽固醇:122毫克 維生素A:3微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.24毫克 煙酸:4.1毫克 維生素E:0.42毫克