摘要:薄荷又名番荷菜、升陽菜,是我們?nèi)粘I钪谐S玫闹胁菟幹?。那么該如何挑選薄荷呢?
薄荷又名番荷菜、升陽菜,是我們?nèi)粘I钪谐S玫闹胁菟幹?。而且薄荷清爽可口,常常以薄荷代茶,可以清新口氣。而且薄荷對于行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥狀也有著非常好的效果。那么如何挑選薄荷?
第一:看莖
薄荷莖為方柱形,有對生分枝,表面紫褐色或淡綠色,棱角處有白色茸毛,下表面在擴(kuò)大鏡下可見凹點(diǎn)狀腺鱗。
第二:看質(zhì)地
薄荷質(zhì)脆易斷,斷面白色,髓部中空。
第三:看葉
葉對生,有短柄,葉片皺縮或破碎,完整葉片展平后呈卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形,邊緣有牙齒狀鋸齒。揉搓后有薄荷香氣,味辛、涼。以葉多、色綠、氣味濃者為佳。
第四:與留蘭香鑒別
薄荷與留蘭香容易混淆,最大的區(qū)別在于,薄荷莖為紅色,葉為綠色。留蘭香莖為綠色。薄荷味輪生花序腋生,留蘭香為輪生花序局生育莖和莖端。成圓柱形假穗狀花序。
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