火龍果怎么吃才更好

摘要:火龍果是一種常見的熱帶水果，但是很多人不知道的是，除了果肉好吃，火龍果的皮也很神奇！下邊小編給你介紹火龍果怎么吃才更好？

火龍果的好處

1.火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。

2.火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結合而起到解毒的作用。

3.它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。

千萬別扔火龍果的皮

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。

它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預防多種與自由基有關的疾病。

火龍果皮的推薦食用方式

花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。

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