富含脂肪的食物

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。 脂肪可溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，但不溶解于水。

蓮子

每100克含: 熱量:344千卡 蛋白質(zhì):17.2克 脂肪:2克 碳水化合物:67.2克 膳食纖維:3克 維生素B1:0.16毫克 維生素B2:0.08毫克 煙酸:4.2毫克 維生素C:5毫克 維生素E:2.17毫克

羅漢果

每100克含: 熱量:169千卡 蛋白質(zhì):13.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:65.6克 膳食纖維:38.6克 維生素B1:0.17毫克 維生素B2:0.38毫克 煙酸:9.7毫克 維生素C:5毫克 鈣:40毫克

紅棗

每100克含: 熱量:264千卡 蛋白質(zhì):3.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:67.8克 維生素A:2微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.16毫克 煙酸:0.9毫克 維生素C:14毫克 維生素E:3.04毫克

開心果

每100克含: 熱量:614千卡 蛋白質(zhì):20.6克 脂肪:53克 碳水化合物:21.9克 膳食纖維:8.2克

板栗

每100克含: 熱量:212千卡 蛋白質(zhì):4.8克 脂肪:1.5克 碳水化合物:42.2克 維生素A:40微克 維生素B1:0.19毫克 維生素B2:0.13毫克 煙酸:1.2毫克 維生素C:36毫克 鈣:15毫克

白果

每100克含: 熱量:355千卡 蛋白質(zhì):13.2克 脂肪:1.3克 碳水化合物:72.6克 維生素B2:0.1毫克 維生素E:24.7毫克 鈣:54毫克 磷:23毫克 鉀:17毫克 鈉:17.5毫克

阿膠棗

每100克含: 熱量:334千卡 蛋白質(zhì):2.5克 脂肪:0.2克 碳水化合物:82克 鈣:24毫克 鈉:492.9毫克 鐵:1.4毫克 單不飽和脂肪酸:0.2克 多不飽和脂肪酸:0.1克 水:14.7克

桂圓肉

每100克含: 熱量:313千卡 蛋白質(zhì):4.6克 脂肪:1克 碳水化合物:73.5克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:1.03毫克 煙酸:8.9毫克 維生素C:27毫克 鈣:39毫克 磷:120毫克

干無花果

每100克含: 熱量:361千卡 蛋白質(zhì):3.6克 脂肪:4.3克 碳水化合物:77.8克 膳食纖維:13.3克

葡萄干

每100克含: 熱量:341千卡 蛋白質(zhì):2.5克 脂肪:0.4克 碳水化合物:83.4克 維生素B1:0.09毫克 維生素C:5毫克 鈣:52毫克 磷:90毫克 鉀:995毫克 鈉:19.1毫克

蕎麥面

每100克含: 熱量:329千卡 蛋白質(zhì):11.3克 脂肪:2.8克 碳水化合物:70.2克 維生素A:3微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:0.1毫克 煙酸:3.47毫克 維生素E:5.31毫克 鈣:71毫克

面包

每100克含: 熱量:312千卡 蛋白質(zhì):8.3克 脂肪:5.1克 碳水化合物:58.6克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.06毫克 煙酸:1.7毫克 維生素E:1.66毫克 鈣:49毫克 磷:107毫克

米飯

每100克含: 熱量:115千卡 蛋白質(zhì):2.6克 脂肪:0.3克 碳水化合物:25.9克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.03毫克 煙酸:1.9毫克 鈣:7毫克 磷:62毫克 鉀:30毫克

粉絲

每100克含: 熱量:335千卡 蛋白質(zhì):0.8克 脂肪:0.2克 碳水化合物:83.7克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.02毫克 煙酸:0.4毫克 鈣:31毫克 磷:16毫克 鉀:18毫克

米粉

每100克含: 熱量:348千卡 蛋白質(zhì):0.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:85.8克 維生素B1:0.01毫克 維生素B2:0.01毫克 鈣:11毫克 磷:45毫克 鉀:19毫克 鈉:52.2毫克