談?wù)勗袐D能吃羊肚嗎

摘要:羊肚是很多人都很熟悉的一種動物內(nèi)臟，是屬于羊雜類的食物，可以制作成美味的食物來食用，吃了對人體有很大的好處，所以很多人都喜歡吃羊肚。那么孕婦能吃羊肚嗎，下面我們一起來看看。

我們都知道懷孕期間的女人是要忌口的，特別是一些對肚子里的寶寶發(fā)育有不利影響的食物孕婦是堅決不能食用的，在平時的時候孕婦要多吃含鈣高的食物，比如牛奶還有一些水果。但是忌口并不意味著所有東西都不能吃，有一些東西孕婦吃了對寶寶的發(fā)育有好處，比如核桃就對寶寶的腦部發(fā)育有好處。那孕婦能吃羊肚嗎？

羊肚是很多人都很熟悉的一種動物內(nèi)臟，是屬于羊雜類的食物，可以制作成美味的食物來食用，吃了對人體有很大的好處，所以很多人都喜歡吃羊肚。那么孕婦能吃羊肚嗎，下面我們一起來看看。

羊肚營養(yǎng)價值：

孕婦能吃羊肚嗎，羊肚中所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。

羊肚功效作用：

羊肚補虛，健脾胃，治虛勞羸瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻。

涼拌羊肚做法：

羊肚1個放在冷水盆里，使水面沒過羊肚表面，放入小半勺食鹽；倒入1小勺白醋，浸泡10分鐘；用手反復(fù)搓洗羊肚表面，去除表面的粘液。

用手把羊肚撐開，翻出里面，同樣用手反復(fù)搓洗，洗去表面的粘液；羊肚洗好后把盆里的水倒掉；準(zhǔn)備好玉米粉。

孕婦能吃羊肚嗎，羊肚放在鍋里，加入足量的冷水沒過羊肚表面，放入生姜片和花椒粒；鍋里淋入1湯勺白酒，開火焯煮至水開，撈出羊肚，用冷水沖洗干凈表面的浮沫；焯好的羊肚放在電壓力鍋中，加冷水沒過羊肚表面，放入生姜和花椒粒。

淋入1湯勺白酒；蓋好鍋蓋，通電，按“肉類鍵”12分鐘，保壓20分鐘，開始煮制；煮到電壓力鍋停止工作，里面的蒸汽消失，打開鍋蓋羊肚撈出，放在盤子中放置冷卻

取煮熟放涼的羊肚250克切成絲；準(zhǔn)備好調(diào)味料；大蒜去皮，放在碗中用搟面杖搗壓成蒜泥。

放入山西老陳醋2湯勺、生抽1湯勺、辣椒紅油3湯勺、食鹽小半勺、白糖1/4小勺和涼白開1湯勺，調(diào)成味汁；炒鍋不放油，花生米放在炒鍋中，炒至出香味；炒好的花生米放在案板上，用搟面杖壓碎。

香菜切段，和壓碎的花生米一起放在羊肚絲上；淋入調(diào)好的味汁，吃的時候進拌均勻即可。

看了以上內(nèi)容，我們知道事實上羊肚的營養(yǎng)價值比較高，孕婦能吃羊肚嗎，孕婦是可以適量吃一些羊肚的，只要孕婦在懷孕期間注意飲食結(jié)構(gòu)，少吃一些刺激性強的食物，平時注意休息，不進行劇烈運動，一般情況下都不會對寶寶產(chǎn)生什么不良影響。

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