髓損傷困擾著每個(gè)患者,不僅給患者經(jīng)濟(jì)造成極大地?fù)p失還給患者的生活和家庭帶來極大的不便。脊髓損傷的飲食對(duì)患者的康復(fù)起到了很重要作用,那么,脊髓損傷的飲食應(yīng)該怎樣合理搭配呢?
1、日常生活飲食搭配原則為:以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。
2、飲食攝取上應(yīng)避免高熱量食物如:油炸、肥肉、甜點(diǎn)、蛋糕、冰淇淋或汽水、紅茶飲料等。
3、煮食烹調(diào)時(shí)應(yīng)盡量避免使用豬油,另外應(yīng)減少蛋黃、內(nèi)臟類、過量的海鮮等膽固醇含量較高的食物,而應(yīng)增加的是高纖維類的食物,比如:蔬菜、谷類、水果與足夠水分。
4、攝取足量蛋白質(zhì),并可多攝取一些強(qiáng)化身體細(xì)胞抵抗自由基,如維他命A、C、E、礦物質(zhì)硒等,以達(dá)到能同時(shí)控制體重及維持長期復(fù)健治療所需之能量消耗。
5、每天要喝足3000毫升的飲水,有助于脊髓損傷患者膀胱定時(shí)排空、維持干凈,并預(yù)防泌尿道感染,亦有助于糞便的柔軟。水質(zhì)一定要干凈,如果不干凈,就應(yīng)煮沸20分鐘,冷卻后再喝。
6、不要飲太多的酒,酒精對(duì)脊髓損傷患者會(huì)造成許多嚴(yán)重問題。喝太多酒會(huì)增加解小便的次數(shù);因此就很可能會(huì)沾濕衣服或床鋪;亦可能忘了疏解壓力而導(dǎo)致壓瘡;或者造成在轉(zhuǎn)位、上下輪椅時(shí)不夠穩(wěn)健而跌倒受傷;喝太多酒亦會(huì)造成失水過多和腹瀉。
7、牛奶提供蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì),也是很重要的。但一天不要喝超過600毫升,喝太多牛奶會(huì)造成腎臟的問題。