聚焦中國食品安全問題

近年來，中國食品安全問題層出不窮，千余噸病死豬肉、毒豆芽、?福喜事件、轉(zhuǎn)基因食品…針對層出不窮的食品問題，國家食藥監(jiān)局有什么舉措，新頒布的食品安全法的內(nèi)容有哪些？

轉(zhuǎn)基因食品的危害

2014十大“科學(xué)”流言榜轉(zhuǎn)基因玉米致癌上榜

吃一次方便面要花32天來解毒？小孩吃抗生素會7天不發(fā)育？坐高鐵會導(dǎo)致不孕？你有沒有被這些說法困擾過？北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺、北京市科協(xié)、北京市科技記協(xié)昨天發(fā)布了2014十大“科學(xué)”流言榜，旨在厘清困惑，傳遞真相。這些上榜的謠言大多與個人生活密切相關(guān)，上述流言悉數(shù)上榜。

2015-01-06

農(nóng)業(yè)部專家：轉(zhuǎn)基因安全性不是隔壁王大媽說了算

農(nóng)業(yè)部科技教育司轉(zhuǎn)基因生物安全管理與知識產(chǎn)權(quán)處處長寇建平稱，轉(zhuǎn)基因食品的安全性檢測與評估是由權(quán)威機(jī)構(gòu)來進(jìn)行，不是“隔壁王大媽說了算”。但權(quán)威機(jī)構(gòu)到底是什么樣的建構(gòu)？以及如何檢測？是否真正權(quán)威？

2014-12-24

袁隆平：對待轉(zhuǎn)基因合理研究不能談轉(zhuǎn)色變

11月17日上午，“中國雜交水稻之父”袁隆平在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作報告，引發(fā)校園旋風(fēng)。講座之前求門票，講座現(xiàn)場求指點，講座結(jié)束求合影。同學(xué)們蜂擁而至各種圍追各種求，冒著被擠成相片的風(fēng)險希望能跟“袁爺爺”親密接觸一回，高舉手機(jī)拍照，根本停不下來。

2014-12-05

武漢轉(zhuǎn)基因水稻調(diào)查：隨機(jī)買5袋米3袋含轉(zhuǎn)基因

2014年4月，《新聞?wù){(diào)查》記者在湖北省武漢市的一家大型超市，隨機(jī)購買了5種大米。隨后，我們將這些大米送往中國檢驗檢疫科學(xué)研究院進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果令人吃驚，在這五種大米中，有三種含有轉(zhuǎn)基因成分，記者發(fā)現(xiàn)，歐盟預(yù)警系統(tǒng)中所顯示的轉(zhuǎn)基因成分也大都是這一類型：BT63。

2014-07-28

食品添加劑

孩子愛吃零食?需當(dāng)心9種添加劑最多的食物

現(xiàn)如今，隨著時代的發(fā)展，越來越多的幼兒喜歡吃零食。家長也會在家為孩子準(zhǔn)備各種各樣的零食，那么你準(zhǔn)備的零食是否健康呢？要知道有很多零食中都含有食品添加劑，對孩子的健康危害是很大的哦。

2014-12-13

南京“黑作坊”5種添加劑泡出1.29噸毒豆芽

白白嫩嫩、外觀飽滿漂亮的豆芽，竟是用漂白粉、快速王等有毒有害添加劑泡出來的！昨天，南京市人民檢察院官方微博通報一起加工毒豆芽案件，當(dāng)事人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被江寧區(qū)人民檢察院依法批準(zhǔn)逮捕。

2014-12-16

網(wǎng)傳10種食品添加劑會致癌靠譜嗎

最近，網(wǎng)上一則名為“購買食品時，若發(fā)現(xiàn)有以下10種食品添加劑，最好慎重選擇”的微博被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。

2014-07-08

在近日中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會舉辦的“科學(xué)家與媒體面對面”活動上，中國工程院院士、北京工商大學(xué)副校長孫寶國介紹，有一種國外進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉，其中的食品添加劑有46種。在這個“談添加劑色變”的年代，添加劑已被各種“流言”妖魔化。本期專題，我們邀請奶粉行業(yè)權(quán)威人士，還原一罐真實的奶粉——奶粉添加劑到底包含哪些？在加工過程的哪個環(huán)節(jié)添加？會影響奶粉的營養(yǎng)均衡、增加奶粉的健康風(fēng)險嗎？

2014-07-09

千余噸病死豬肉

健康資訊

1千余噸病死豬肉及問題肉品銷往河南等11省區(qū): 一特大制售病死豬犯罪網(wǎng)絡(luò)被摧毀

學(xué)會鑒別病死豬肉即可放心？遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠: 近日涉及11個省份的特大病死豬案告破，查封扣押的病死豬肉及問題肉品1千余噸，用病死豬肉及廢棄肉品加工的“地溝油”近48噸，豬肉銷售范圍涉及湖南、河南、江蘇、廣西等11個省份，涉案總值逾億元。

江西高安8名官員因病死豬肉事件被免職: 針對病死豬肉流入市場一事，江西高安市28日晚召開市委常委會，會議研究決定，對在私屠濫宰和病死豬肉非法交易監(jiān)管中負(fù)有主要責(zé)任的相關(guān)部門8名官員予以免職，下一步將繼續(xù)追究在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

廣東肇慶打掉販賣病死豬團(tuán)伙查扣病死豬25.4噸: 近日，肇慶高要警方破獲一起特大販賣病死豬案，打掉5個團(tuán)伙，抓獲犯罪嫌疑人34人，查扣病死豬、病死豬肉共25.4噸，未屠宰病死豬38頭，涉案金額高達(dá)3850萬元。

國家食品藥品監(jiān)督管理局

: 國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報不合格產(chǎn)品10批次

國家食品藥品監(jiān)督管理總局通報不合格產(chǎn)品10批次

: 國家食品藥品監(jiān)督管理總局：化妝品標(biāo)識不得暗示有醫(yī)療作用

國家食品藥品監(jiān)督管理總局：化妝品標(biāo)識不得暗示有醫(yī)療作用

: 食藥監(jiān)局公布海南去年食品安全十大案件

食藥監(jiān)局公布海南去年食品安全十大案件

食品安全管理制度

食品安全知識

食品安全事件

食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)

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雅士利奶粉含減肥藥成分符合國家標(biāo)準(zhǔn): “左旋肉堿不是我之前吃的減肥藥的主要成分嗎？怎么寶寶的奶粉中也有這個，寶寶吃了不會有問題吧？”

燕京百威等4款啤酒泡沫持久性不達(dá)優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn): 夏日來臨，又適逢4年一度的世界杯盛事，這是啤酒最暢銷的季節(jié)。冰爽、泡沫持久、激情酣暢，廣告中的啤酒一律地極盡感官誘惑。市面上，啤酒生啤熟啤品牌繁多，風(fēng)味也各有不同。消費者是選擇重口味還是小清新？醇厚還是寡淡？中間其實名堂多。

開心果越白毒性越大?如何選購質(zhì)量好的開心果?: 寒冷的冬季，邊看電視邊吃干果，是普通百姓美好生活真實的寫照。兩年前，我家小區(qū)門口開了一家干果店，售賣花生、瓜子、核桃、開心果等食品，每天都被顧客踩破了門檻。賣得最好的就是開心果。忽然有一天這家賣干果的小店被查封了，一打聽才知道，原來這家店一直用工業(yè)雙氧水泡開心果。大伙很是氣憤，再好的開心果遇到了這種東西，也會變毒變壞啊。

國計委公布包裝飲用水國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn): 近日，國家衛(wèi)生計生委公布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》。

低能量食品虛標(biāo)成分熱量超國家標(biāo)準(zhǔn)近十倍: 聲稱可進(jìn)行體重管理的“低熱量”食品，實際上每百克所含能量竟達(dá)1583.6千焦，遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。為此，消費者將銷售這一產(chǎn)品的超市告上法庭。日前，黃浦區(qū)法院作出判決，超市應(yīng)退還貨款138元并支付賠償金1380元。宣判后超市提出上訴，二審維持原判。

20條健康飲食“金標(biāo)準(zhǔn)”?你達(dá)標(biāo)了嗎？: 天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長付金如、北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德、北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新等幾位專家，一起總結(jié)出20條健康飲食的\\\"金標(biāo)準(zhǔn)\\\"。專家指出，這20條中若能達(dá)到12條，就算得上達(dá)標(biāo)；若在5條以下，需引起注意，及時糾正。

英近半米制品砷含量超歐盟標(biāo)準(zhǔn) 亨氏寶寶等大牌上榜: 最新研究發(fā)現(xiàn)英國近半暢銷米制品中砷含量超歐盟最新標(biāo)準(zhǔn)，涉事商品包括家樂氏卜卜米、歐格妮全麥嬰兒米粉及亨氏寶寶柔滑純米糊等。

意大利人被指鹽分?jǐn)z取量遠(yuǎn)超世衛(wèi)建議標(biāo)準(zhǔn): 據(jù)臺灣“中央社”10月21日報道，近日有調(diào)查指出意大利人攝取的鹽分超過了世界衛(wèi)生組織的建議量，營養(yǎng)師建議民眾減少鹽的攝取，加工業(yè)者也要少放鹽。

京中小學(xué)食堂標(biāo)準(zhǔn)：寄宿學(xué)校碳酸飲料禁售: 學(xué)生食堂擺放身高體重秤，一周內(nèi)食譜不重復(fù)，寄宿制學(xué)校不得出售碳酸飲料……昨日，北京市疾控中心發(fā)布北京市中小學(xué)健康食堂標(biāo)準(zhǔn)試行版。上述規(guī)定都作為今后學(xué)校健康食堂的“基本標(biāo)配”寫入，這類健康食堂將在全市范圍內(nèi)推廣。

陵水食藥監(jiān)：強化腌制食品安全: 近日，陵水縣三才鎮(zhèn)地方特色食品“蘿卜干”陸續(xù)腌制并開始上市，為確保腌制食品的安全，陵水縣三才食藥監(jiān)所派出工作人員，以防控和指導(dǎo)來強化春節(jié)前腌制小作坊食品安全的監(jiān)管工作。

深圳第一批食品安全黑名單曝光: 9月1日起，深圳市正式實施《深圳市食品安全信用信息管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，并建立了食品安全黑名單制度，17家企業(yè)、31名負(fù)責(zé)人被列入黑名單，該不良信息最長披露期限為5年。食品安全黑名單將不定期公布，提高食品安全違法成本。

專家：微生物污染成食品安全首要問題: 在國家食品藥品監(jiān)督管理總局指導(dǎo)下，昨天，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與幾十名包括院士、教授等在內(nèi)的專家聯(lián)合發(fā)布2014年國內(nèi)外食品安全熱點問題解讀報告。報告顯示，微生物污染成為2014年食品安全首要問題。

北京將對食品安全實行三級監(jiān)管: 1月1日起，《北京市食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》正式實施。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者經(jīng)營范圍的不同風(fēng)險及不良信息評定，將食品生產(chǎn)經(jīng)營者劃分為三個監(jiān)管級別。采取分級分類的監(jiān)管措施，實現(xiàn)監(jiān)管的精確化、精細(xì)化。

因嬰兒食品出現(xiàn)蟋蟀日本和光堂召回超10萬產(chǎn)品袋: 日本朝日集團(tuán)控股株式會社8日宣布,召回超過10萬袋嬰兒食品,原因是其中一袋內(nèi)發(fā)現(xiàn)蟲子。朝日說,旗下公司將召回大約12萬袋嬰兒食品。這種食品是肉和土豆的混合物,其中一袋中發(fā)現(xiàn)蟋蟀。

首批7項河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布: 1月19日，首批7項河南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該省衛(wèi)生計生委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這些食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將有助于保證食品安全，保護(hù)消費者健康，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，提高特色食品的市場競爭力。