食用大蒜粉可以減肥嗎

摘要:說起大蒜粉，相信很多朋友都知道它是怎么制作而成的吧，食用大蒜粉和大蒜的保健效果是一致的，都具有很好的消炎殺菌和抑制體內(nèi)一些細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，在春夏季節(jié)的時(shí)候多吃一些大蒜粉對(duì)于保護(hù)身體健康，免受疾病困擾具有非常好的效果，不過有些女性卻想要知道大蒜粉能減肥嗎？

不知何時(shí)，對(duì)于大蒜粉能減肥這種說法，在網(wǎng)絡(luò)上傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但是因?yàn)榇笏夥蹖?duì)于腸胃有一定的刺激，所以很多女性不敢貿(mào)然行動(dòng)，使用大蒜粉來減肥。那么，到底大蒜粉能減肥嗎?

據(jù)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)期刊"journalofnutrition"研究報(bào)告，大蒜中的allylcompound(allicin)，可能是透過增加體內(nèi)adrenaline和non-adrenaline分泌，達(dá)到降脂的效果。

根據(jù)研究中的大白鼠實(shí)驗(yàn)，連續(xù)28天的投與大蒜粉之后，大白鼠的體脂肪，體重，三酸甘油脂，等肥胖成份都下降，而adrenaline和nonadrenaline則都上升，推論可能是因?yàn)楦蹦I腺上升讓燃燒脂肪(thermogenesis)效率更高。

運(yùn)動(dòng)員之間常有長(zhǎng)期服食大蒜精或大蒜膠囊的習(xí)慣，他們相信大蒜能夠增強(qiáng)體力，增進(jìn)脂肪燃燒，看來也真的有科學(xué)根據(jù)。

大蒜粉保健、促生長(zhǎng)作用：大蒜素可有效刺激動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力，加快生長(zhǎng)速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能，可顯著降低飼料中有效物質(zhì)的毒性。

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