糖尿病人能吃蠶豆嗎

糖尿病病人可以吃蠶豆。對(duì)于糖尿病患者來(lái)講，蠶豆是很好的食物。因?yàn)樾Q豆里含有較多的淀粉類的物質(zhì)、較多的植物蛋白、豐富的維生素以及一些微量元素。雖然對(duì)于糖尿病患者來(lái)講有很多益處，但是也要控制量，不能吃太多。另外在制作蠶豆時(shí)，盡量不要油炸，避免攝入過(guò)多的脂肪。