大蒜

• 【 別  名 】：

  蒜、蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜

• 【禁忌人群】：

  陰虛火旺、目口舌有疾者，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病患者，眼病患者，正在服藥的人忌食。

• 【適宜人群】：

  一般人都可食用。尤適宜肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動脈硬化患者。