富含煙酸的食物
煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
- 泥鰍
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每100克含: 熱量:96千卡 蛋白質(zhì):17.9克 脂肪:2克 碳水化合物:1.7克 膽固醇:136毫克 維生素A:14微克 維生素B1:0.1毫克 維生素B2:0.33毫克 煙酸:6.2毫克 維生素E:0.79毫克
- 黃鱔
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每100克含: 熱量:89千卡 蛋白質(zhì):18克 脂肪:1.4克 碳水化合物:1.2克 膽固醇:126毫克 維生素A:50微克 維生素B1:0.06毫克 維生素B2:0.98毫克 煙酸:3.7毫克 維生素E:1.34毫克
- 帶魚
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每100克含: 熱量:127千卡 蛋白質(zhì):17.7克 脂肪:4.9克 碳水化合物:3.1克 膽固醇:76毫克 維生素A:29微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.06毫克 煙酸:2.8毫克 維生素E:0.82毫克
- 鱸魚
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每100克含: 熱量:105千卡 蛋白質(zhì):18.6克 脂肪:3.4克 膽固醇:86毫克 維生素A:19微克 維生素B1:0.03毫克 維生素B2:0.17毫克 煙酸:3.1毫克 維生素E:0.75毫克 鈣:138毫克
- 金絲小棗
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每100克含: 熱量:294千卡 蛋白質(zhì):1.2克 脂肪:1.1克 碳水化合物:76.7克 膳食纖維:7克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.5毫克 煙酸:0.4毫克 維生素E:1.31毫克 鈣:23毫克
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每100克含: 熱量:46千卡 蛋白質(zhì):1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9.9克 膳食纖維:0.3克 維生素A:35微克 胡蘿卜素:230微克 維生素B1:0.02毫克 維生素B2:0.02毫克 煙酸:0.2毫克
- 腰果
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每100克含: 熱量:552千卡 蛋白質(zhì):17.3克 碳水化合物:41.6克 膳食纖維:3.6克 維生素A:8微克 胡蘿卜素:49微克 維生素B1:0.27毫克 維生素B2:0.13毫克 煙酸:1.3毫克 維生素E:3.17毫克
- 核桃
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每100克含: 熱量:654千卡 蛋白質(zhì):15.2克 不飽和脂肪酸:51.6克 碳水化合物:0.8克 膳食纖維:11.6克 維生素A:10微克 胡蘿卜素:60微克 維生素B1:0.26毫克 維生素B2:0.15毫克 煙酸:1毫克
- 芝麻
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每100克含: 熱量:517千卡 蛋白質(zhì):19.1克 不飽和脂肪酸:37.3克 碳水化合物:24克 膳食纖維:14克 維生素B1:0.66毫克 維生素B2:0.25毫克 煙酸:5.9毫克 維生素B6:0.79毫克 葉酸:97微克
- 杏仁
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每100克含: 熱量:578千卡 蛋白質(zhì):21.3克 脂肪:50.6克 碳水化合物:23.9克 膳食纖維:11.8克 維生素B1:0.24毫克 維生素B2:0.81毫克 煙酸:3.9毫克 鈣:248毫克 磷:474毫克
- 蓮子
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每100克含: 熱量:344千卡 蛋白質(zhì):17.2克 脂肪:2克 碳水化合物:67.2克 膳食纖維:3克 維生素B1:0.16毫克 維生素B2:0.08毫克 煙酸:4.2毫克 維生素C:5毫克 維生素E:2.17毫克
- 羅漢果
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每100克含: 熱量:169千卡 蛋白質(zhì):13.4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:65.6克 膳食纖維:38.6克 維生素B1:0.17毫克 維生素B2:0.38毫克 煙酸:9.7毫克 維生素C:5毫克 鈣:40毫克
- 紅棗
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每100克含: 熱量:264千卡 蛋白質(zhì):3.2克 脂肪:0.5克 碳水化合物:67.8克 維生素A:2微克 維生素B1:0.04毫克 維生素B2:0.16毫克 煙酸:0.9毫克 維生素C:14毫克 維生素E:3.04毫克
- 南瓜子
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每100克含: 熱量:566千卡 蛋白質(zhì):33.2克 碳水化合物:4.9克 維生素B1:0.23毫克 維生素B2:0.09毫克 煙酸:1.8毫克 維生素E:13.25毫克 鈣:16毫克 磷:1159毫克 鉀:102毫克
- 板栗
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每100克含: 熱量:212千卡 蛋白質(zhì):4.8克 脂肪:1.5克 碳水化合物:42.2克 維生素A:40微克 維生素B1:0.19毫克 維生素B2:0.13毫克 煙酸:1.2毫克 維生素C:36毫克 鈣:15毫克
