蘋果醋果蔬沙拉
- 菜譜介紹
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把生菜撕成塊，和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。
加入蘋果醋，拌勻就可以了。
拌沙拉用的蘋果醋跟蘋果醋飲料是不同的，蘋果醋飲料酸度比較低，而且加入了大量的糖，為了照顧食用的口感，而舍棄了健康，適合直接飲用，而且多喝無益。釀造的蘋果醋酸度在5%左右，有自然的果醋的香氣，口味也比較有層次感，很適合做沙拉用。而且這樣的沙拉，因為加了果醋更益于消化，含有大量人體必需的礦物質(zhì)，特別是鈣質(zhì)含量非常豐富，不僅有益于身體健康，又能起到美容減肥的效果。
生菜：安神、清熱、促進生長、發(fā)育
櫻桃：補血、益腎、富含胡蘿卜素
藍莓：富含胡蘿卜素
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