鱈魚(yú)蒸臭豆腐

發(fā)布時(shí)間：2017-02-27 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1892人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
鱈魚(yú)蒸臭豆腐

正宗鱈魚(yú)蒸臭豆腐的做法,鱈魚(yú)蒸臭豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大塊臭豆腐1塊，鱈魚(yú)1片，姜末5公克，蒜末10公克，蔥末10公克，紅辣椒粒10公克，樹(shù)子適量，米酒1大匙，鹽少許，香油少許

做法：

1.將鱈魚(yú)洗凈，表面抹上米酒和鹽備用。

2.臭豆腐洗凈，瀝干水分后切成大塊狀排入盤(pán)中，放上作法1的鱈魚(yú)，再均勻撒上樹(shù)子、姜末、蒜末、蔥末、紅辣椒粒。

3.將作法2放入蒸鍋中大火蒸約15分鐘，取出淋上香油，撒上少許份量外的蔥末即可。

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