牛肉壽喜燒

發(fā)布時間：2017-02-02 11:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1847人關(guān)注 我要評價
牛肉壽喜燒

正宗牛肉壽喜燒的做法,牛肉壽喜燒怎么做好吃又簡單

材料

牛五花薄肉片150公克，洋蔥絲1/2顆，牛蒡1/4根，蒟蒻絲60公克，金針菇1/2把，青蔥3支，醬汁：100㏄，米酒100㏄，醬油90㏄，細砂糖50公克

做法：

1.所有醬汁材料混合均勻，煮至糖融化，即為壽喜燒醬汁，備用。

2.加熱平底鐵鍋，倒入適量沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再倒入適量作法1的壽喜燒醬汁，依序加入所有材料，并適時加入作法1的壽喜燒醬汁，將材料煮至熟且入味即可。

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