正宗牛高湯的做法,牛高湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
快鍋1個(gè),牛肋條2斤,紅蘿卜1根,洋蔥1顆,老姜100公克,水5000㏄
做法:
1牛肋條汆燙洗凈,洋蔥、紅蘿卜、洗凈切塊,老姜洗凈拍扁備用。
2取快鍋放入作法1所有材料,倒入水。
3將作法2的快鍋開(kāi)火煮滾后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘熄火,待氣閥落下即可開(kāi)啟鍋蓋,過(guò)濾即成牛高湯。
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