摘要:腌制的越久味道越好,但請不要超過2天,還是要盡快食用的好。
材料
雞翅中10個,烤肉料50克(我就記著把余下的都放進去了),韓國泡菜適量,糖桂花適量,清水適量。
做法
1.烤肉料倒進小碗中,1:1的兌入清水,攪拌均勻。
2.雞翅在正反兩面都劃上兩道,方便入味。
3.雞翅放入到保鮮盒中,淋上稀釋后的烤肉料。
4.放上泡菜,腌制一晚。我這次老趕不上制作檔期,腌制了2個晚上了都,味道滲透很好。
5.表面涂一層糖桂花后放入預(yù)熱的烤箱中,200度中層30分鐘左右。期間每隔10分鐘可以涂一層料汁和糖桂花。更有效的滋潤和上色。
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