摘要:很多人都非常喜歡吃葡萄干,特別是脫發(fā)的人平時吃葡萄干可以讓頭發(fā)重現(xiàn)往日光彩。而且葡萄干的營養(yǎng)價值也不亞于葡萄本身,是很好的補血佳品。那么吃葡萄干有什么好處呢?
葡萄干營養(yǎng)功效:
葡 萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,治療貧血,血小板減少。內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠 心病患者的康復。葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
經(jīng)常吃葡萄干有什么好處?
1、降低心臟病危險
美 國一項最新研究稱,吃葡萄干有助于降低心臟病危險。 研 究 人員比較了葡 萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用。
葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源,這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收,進而起到防止心臟病的作用。
2、健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄干,卻又擔心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,研究證明,吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒,而且還有健齒殺菌的作用。
實 驗顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長,而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環(huán)境 下,這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
3、補血滋補助性
葡萄干含鐵豐富,如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
由于性生活中要消耗體力,劇烈的全身運動必然會誘發(fā)生理性軀體疲勞,容易引起低血糖,如果準備當天晚上進行性生活,可以吃些葡萄干“助性”。
4、促進消化排毒養(yǎng)顏
葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁上的毒素,促進排毒。葡萄干還有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,可抗衰美顏。葡萄干還富含膳食纖維,因而比其它零食更耐餓,所以減肥的朋友可以當做充饑零食。
葡萄干適合哪些人食用?
1、適宜兒童孕婦和貧血患者食用,其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;
2、適宜神經(jīng)衰弱,過度疲勞,體倦乏力,形體贏瘦,未老先衰之人食用;
3、適宜肺虛咳嗽,盜汗之人食用;適宜風濕性關節(jié)炎,四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用。
葡萄干生食,煎湯,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必備之食品。
適者如斯:
一般人皆可食用。冠心病、白癜風患者、老年人、婦女及體弱貧血者的、滋補佳品。每次30克左右。
特別提示:
含 糖量偏高,糖尿病患者忌食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律 失常等。新疆生產(chǎn)的葡萄干最負盛名。其狀如珍珠,肉軟清甜,營養(yǎng)豐富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳點綴品之一。泡制果茶時使用葡萄干更添營養(yǎng)。
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