鳥語花香的春天來了，但這也是個容易生病的季節(jié)，比如反復(fù)感冒、肝火旺、口腔潰瘍、爛嘴角等等。如果出現(xiàn)這些癥狀也不用太慌~因為在春天里，大家可以吃一些應(yīng)季蔬菜來預(yù)防和提高免疫力，千萬不要錯過哦！

1、海蜇：清熱解毒，護心臟降血壓

古醫(yī)書中記載了海蜇很多功用，“海蜇主治婦人勞損，積血帶下，小兒風疾丹毒，燙火傷”，“行淤化積，開胃潤腸，治咳喘”，“補心、益肺、滋陰化痰，行邪濕”。

海蜇清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫，對氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等有用。民間也常用海蜇、蘿卜等煎湯治高血壓、頭暈、久咳。海蜇還有擴張血管、降低血壓的功效，對防治動脈粥樣硬化有一定效果。

2、韭菜：健康洗腸，殺菌消炎降血脂

“二三月宜食韭”，初春的韭菜又鮮又嫩，最是誘人。韭菜膳食纖維多，能促進胃腸蠕動，還能把消化道中的殘渣包裹起來，隨大便排出，所以韭菜有“洗腸菜”之稱，可預(yù)防便秘和腸癌。

韭菜還含有植物化學物，包括含硫化合物及揮發(fā)性的精油，也就是韭香味。韭菜還含有皂苷、黃酮類等物質(zhì)，有一定的殺菌消炎作用，可幫助提高免疫力和降低血脂。

3、薺菜：健脾明目，利水消腫

薺菜味美，維生素C的含量比大白菜高2.5倍以上，維生素B2的含量高于雪里蕻，居蔬菜之首，葉綠素和纖維素的含量也很豐富。

中醫(yī)認為，薺菜，味甘性平，健脾益胃、利水消腫、止血明目，可治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫痛等病。

薺菜可做菜做湯，對頭暈、心慌、消化不良、眼目昏花、流鼻血、周身水腫等有預(yù)防和輔助治療作用。