瀝米飯對(duì)糖尿病的好處

瀝米飯是將米飯煮成半熟之后，裝進(jìn)竹筒再進(jìn)行加工。對(duì)于糖尿病患者，瀝米飯通過(guò)后期的加工，里面的碳水化合物的含量會(huì)有一定的減少，對(duì)餐后血糖的影響比單純的大米飯少一些。但是瀝米飯吃多了同樣會(huì)導(dǎo)致餐后血糖的升高，因此要控制總量。