乳腺癌手術(shù)前飲食：

乳腺癌手術(shù)前飲食對手術(shù)的效果非常的重要，所以患者一定要注意，患者飲食原則包括：

乳腺癌手術(shù)前飲食原則一攝入高熱能高碳水化合物食物高碳水化合物飲食可供給乳腺癌患者足夠的熱能，減少蛋白質(zhì)消耗，防止低血糖，還可以保護肝細胞免受麻醉劑損害。乳腺癌手術(shù)前飲食，此外，還可增加機體抵抗力，增加熱量，以彌補乳腺癌患者術(shù)后因進食不足引起的熱能的消耗。

乳腺癌手術(shù)前飲食原則二食用含高蛋白的食物乳腺癌患者必需攝取足夠的蛋白質(zhì)。如果飲食中缺乏蛋白質(zhì)，就會引起營養(yǎng)不良性水腫，對乳腺癌術(shù)后傷口愈合及病情恢復(fù)不利。高蛋白飲食，就可以緩解因某些疾病引起的蛋白質(zhì)過度消耗，減少乳腺癌術(shù)后并發(fā)癥，令乳腺癌患者盡快康復(fù)。

乳腺癌手術(shù)前飲食原則三高維生素膳食維生素 A 可促進組織再生，加速傷口愈合；維生素 K主要參與凝血過程，可減少術(shù)中及術(shù)后出血。乳腺癌手術(shù)前飲食，B 族維生素缺乏時，會引起代謝障礙，傷口愈合和耐受力均受到影響；維生素 C 可降低毛細血管通透性，減少出血，促進組織再生及傷口愈合。因此，乳腺癌患者手術(shù)前一定要多吃富含維生素的水果（或水果食品）、蔬菜（或蔬菜食品）、或者是補充維生素片。

以上總結(jié)的乳腺癌手術(shù)前飲食原則是指在手術(shù)前的一段時間內(nèi)，在臨近手術(shù)時不要食用。一般乳腺癌患者在手術(shù)前12小時應(yīng)禁食，術(shù)前4—6小時要禁水，以防止麻醉或手術(shù)過程中嘔吐或并發(fā)吸入性肺炎，若是胃腸道內(nèi)有食物殘渣，也將影響手術(shù)的順利進行。

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乳腺癌手術(shù)前飲食原則