流行性乙型腦炎吃什么好？雙根西瓜盅：

[原料]西瓜1個(gè)(約250 g)，鮮茅根60 g，鮮蘆根100 g，鮮荸薺、山楂糕條、糖蓮子、鮮荔枝各50 g，金山雪梨30 g，白糖300 g，罐頭銀耳、清水適量。[制法]將西瓜洗凈皮，橫切其1/6作蓋，并將西瓜切開(kāi)之盅口上下削成鋸齒形，挖出瓜瓤待用;瓜瓤、山楂條、荸薺分別切成小粒，蓮子對(duì)剖開(kāi)，雪梨切片，荔枝要去核切成小塊;鮮茅根、蘆根洗凈，水煎取汁300 mL，加白糖溶化后入蓮子、瓜瓤、荸薺、雪梨煮沸。再入山楂丁，起鍋，與銀耳一并傾入西瓜盅內(nèi)，加蓋入冰箱放置1～2小時(shí)。

[功效]清熱涼血解毒。用于溫病初在營(yíng)血，高熱口渴，躁擾不安，肌膚發(fā)斑，甚或吐血、衄血等癥。也可用于乙腦早期。[服法]隨量服食。

流行性乙型腦炎吃什么好？水牛角地龍湯：

[原料]水牛角50～100 g(或犀牛角3～6 g)，地龍9 g，清水適量。[制法]水牛角切片，放沙鍋內(nèi)水煎2小時(shí)，再人地龍煎服。

[功效]清營(yíng)涼血，熄飆止痙。用于乙腦，熱入營(yíng)分高熱，午后或晚上較甚，頭痛劇烈，抽搐昏迷，頸項(xiàng)強(qiáng)直，角弓反張等癥。[服法]1劑/d。分2次服用。

流行性乙型腦炎吃什么好？生石膏荸薺湯：

[原料]鮮荸薺250 g，生石膏30 g，清水適量。[制法]先將荸薺洗凈去皮，與石膏同置于鍋內(nèi)，加水適量，并加冰糖少許，煎煮30分鐘即成。

[功效]清熱解毒。用于預(yù)防流腦或流腦早期初起。對(duì)脾胃虛寒者慎用。[服法]食荸薺飲湯，不拘時(shí)限飲用。

流行性乙型腦炎吃什么好？藕絲羹：

[原料]嫩鮮藕500 g，雞蛋3個(gè)，金糕、蜜棗、青梅各100 g，白糖200 g，水淀粉25 g，清水適量。[制法]將鮮藕洗凈，剝?nèi)テ?，切?，5 cm長(zhǎng)的細(xì)絲，沸水氽一下?lián)瞥?金糕、蜜棗、青梅均切成與藕同樣的細(xì)絲，取蛋清放碗中，加相當(dāng)于其一半的水拌勻，倒人大盤中，上屜武火蒸5分鐘，成3 cm厚的白色固體蛋羹;把各絲分5條擺于蛋羹上(兩端為藕絲。中間為金糕、蜜棗、青梅絲)。沙鍋內(nèi)入水200 g，加白糖，武火燒沸后加入濕淀粉，勾成白色甜汁，澆到菜上。

[功效]健脾開(kāi)胃，清熱除煩。用于熱病后期，食欲缺乏，口渴心煩，或痰火咳嗽等癥。也可用于乙腦、流腦的恢復(fù)期。[服法]病后隨意服食。

流行性乙型腦炎吃什么好？香蕉根蜜糖汁：

[原料]鮮香蕉根1 000 g，蜜糖適量。[制法]將新鮮香蕉根去皮，清洗干凈，搗爛后絞成汁，加入適量清水燒開(kāi)后，加入蜜糖適量，即可。

[功效]有清熱生津、益氣養(yǎng)陰的功效。用于乙腦初起。[服法]500～l 000 mL/d，溫服。

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流行性乙型腦炎吃什么好