摘要:結(jié)腸炎飲食的注意事項都有哪些呢？選擇營養(yǎng)價值高、細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使得其變得細軟易消化、對胃腸無刺激，同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。

結(jié)腸炎是一種非常煩人的疾病，因為此病的病程十分的長，有可能是幾年或是數(shù)十年，所以嚴重的困擾了患者的生活以及身體。而結(jié)腸炎最為常見的癥狀就是腹瀉，那么結(jié)腸炎飲食的注意事項都有哪些呢？緩解結(jié)腸炎的癥狀，飲食可幫大忙。

結(jié)腸炎飲食的注意事項主要如下：

1、每日進餐要定時定量，不暴飲暴食，若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。

2、選擇營養(yǎng)價值高、細軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使得其變得細軟易消化、對胃腸無刺激，同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。

3、避免機械性和化學(xué)性刺激過強食物，機械性刺激增加對粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等，化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。

4、禁食易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;禁食易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;禁食生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等;禁食堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;禁食強烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

5、烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品，主食以面食為主。

7、進食時應(yīng)心情舒暢，細嚼慢咽，以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣，配制可口飯菜，供給細軟、粗纖維少的食物。

本文介紹了結(jié)腸炎飲食的注意事項，此外，建議結(jié)腸炎患者一定要及時的進行治療，避免結(jié)腸炎發(fā)生癌變，這樣對身體的傷害將會是更大。最后，希望結(jié)腸炎患者能及早的擺脫疾病的糾纏。

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結(jié)腸炎患者飲食的注意事項有什么呢